重慶掌邦食品有限公司坐落于世界火鍋之都重慶,是一家集火鍋產(chǎn)業(yè)鏈上所有食材研發(fā)、生產(chǎn)、定制、配送、批發(fā)、餐飲管理、餐飲文化研究、餐飲文化推廣、食品加工技術(shù)咨詢(xún)和技術(shù)開(kāi)發(fā)于一體的綜合性企業(yè)。
掌邦竭誠(chéng)為廣大客戶(hù)提供一條龍式火鍋餐飲服務(wù),從第一步產(chǎn)地直供的新鮮火鍋食材開(kāi)始,從鮮毛肚、綠色毛肚、鵝腸、鴨腸、帶皮牛肉、豬黃喉、牛黃喉、蹄筋、火鍋牛排、白千層肚、肥腸、鮮蝦滑等肉類(lèi)特供食材到綠葉類(lèi)、菌類(lèi)、蘑菇類(lèi)、塊根類(lèi)蔬菜一應(yīng)俱全,全程冷鏈保鮮配送8小時(shí)新鮮直達(dá)。除此,掌邦還提供配套式火鍋鍋具和餐飲設(shè)備,火鍋?zhàn)酪味ㄖ品?wù),各種材質(zhì)鍋具和各具特色的碗筷餐具,可以根據(jù)不同餐飲企業(yè)的風(fēng)格需求個(gè)性定制。 掌邦還依托濃郁的重慶老火鍋文化底蘊(yùn),將古法傳承的核心研發(fā)技藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝相結(jié)合,研制開(kāi)發(fā)各種重慶老火鍋底料、麻辣燙底料、串串香底料、魚(yú)調(diào)料、火鍋雞精、調(diào)味粉、火鍋香油等火鍋產(chǎn)業(yè)配套調(diào)味料,專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和標(biāo)準(zhǔn)化的檢測(cè)體系...
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推薦產(chǎn)品
山城步道系列
船夫碼頭系列
火鍋食材系列
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調(diào)味料系列
火鍋設(shè)備系列
火鍋技術(shù)系列
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訂購(gòu)針對(duì)不同地區(qū)、不同人群的不同味覺(jué)需求掌邦研發(fā)團(tuán)隊(duì)還開(kāi)發(fā)出更多個(gè)性化和標(biāo)準(zhǔn)化的新產(chǎn)品,以滿(mǎn)足不同餐飲人的餐飲夢(mèng)想。
掌邦以傳承百年地道陸派火鍋和水派火鍋精髓為己任,成功創(chuàng)建了以陸派為代表的山城步道和水派為代表的船夫碼頭兩個(gè)獨(dú)具地方特色本味的火鍋調(diào)味料品牌
直供的新鮮火鍋食材 從鮮毛肚、綠色毛肚、鵝腸、鴨腸、豬黃喉、牛黃喉等肉類(lèi)特供食材到綠葉類(lèi)、菌類(lèi)、蘑菇類(lèi)、塊根類(lèi)蔬菜一應(yīng)俱全,全程冷鏈保鮮配送8小時(shí)新鮮直達(dá)。
廠(chǎng)家直供
火鍋食材
定制研發(fā)
模式多樣
一條龍式
餐飲服務(wù)
嚴(yán)苛嚴(yán)控
品質(zhì)保證
全新設(shè)備
產(chǎn)能穩(wěn)定
全程冷鏈
保鮮配送